🍲 臭豆腐蒸咸肉——美味家常蒸菜的做法 🥢
在我国的饮食文化中,蒸菜以其独特的烹饪方式和鲜美的口感深受人们喜爱，就让我来为大家介绍一道家常蒸菜——臭豆腐蒸咸肉，保证让你食欲大开，回味无穷！🤤
🌟 主料：
- 臭豆腐 4块
- 咸肉 200克
- 葱花 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
🌟 做法：
- 将咸肉切成薄片,放入开水中焯水去腥，捞出备用。🍖
- 臭豆腐切成小块,摆放在盘子底部。🍄
- 将焯好水的咸肉铺在臭豆腐上,撒上适量的葱花和蒜末。🌿
- 在锅中加入适量的水,放入蒸笼，将装有臭豆腐和咸肉的盘子放入蒸笼中。
- 大火蒸约10分钟,待咸肉熟透，豆腐表面微黄时，即可关火。
- 取出蒸好的臭豆腐蒸咸肉,淋上适量的酱油和食用油，搅拌均匀，即可享用。🍽️
🌟 小贴士：
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免豆腐过于松散，影响口感。
- 咸肉焯水时,可以加入姜片和料酒，去除腥味。
- 撒上葱花和蒜末,不仅可以增加香味，还能提升食欲。
臭豆腐蒸咸肉,香气扑鼻，口感鲜美，是家庭聚餐或朋友聚会时的佳肴，不妨尝试一下这道简单的蒸菜，为你的餐桌增添一份美味！🥳
🍲 小结：通过以上步骤，一道美味的臭豆腐蒸咸肉就完成了，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快来试试吧，让你的味蕾也来一场说走就走的旅行！🌈
