🌶️蒸整个青辣椒的做法，简单美味又健康！
辣椒,作为我国饮食文化中不可或缺的调味品，不仅能够增加菜肴的口感，还能带来丰富的营养，就为大家分享一种简单美味的蒸青辣椒的做法，让你在家也能轻松享受这道佳肴！
🌟材料准备：
- 青辣椒若干
- 大蒜几瓣
- 生抽适量
- 食用油适量
- 盐适量
🌟制作步骤：
1️⃣ 青辣椒洗净，去蒂，放入蒸锅中，水开后蒸5-8分钟，直至辣椒变软。
2️⃣ 大蒜去皮，切成蒜末备用。
3️⃣ 蒸好的青辣椒取出，放在盘中，用筷子轻轻压扁，使其散开。
4️⃣ 在压扁的青辣椒上撒上适量的盐和蒜末。
5️⃣ 热锅凉油，油热后倒入适量生抽，翻炒均匀，使蒜末和生抽充分混合。
6️⃣ 将炒好的蒜末生抽汁均匀地浇在青辣椒上。
7️⃣ 热锅凉油，油热后再次倒入适量生抽，翻炒均匀，使蒜末和生抽充分混合。
8️⃣ 将炒好的蒜末生抽汁均匀地浇在青辣椒上。
9️⃣ 轻轻拌匀，使青辣椒均匀裹上蒜末生抽汁。
🌟小贴士：
- 蒸青辣椒的时间根据辣椒的大小和厚度调整,以确保辣椒熟透。
- 蒸好的青辣椒压扁后,更容易入味。
- 蒸青辣椒时,可以加入其他调料，如五香粉、豆瓣酱等，根据个人口味调整。
🍲这样一道简单美味的蒸青辣椒就完成了！口感鲜嫩，辣而不燥，是一道非常适合夏季的家常菜，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜！🌶️🍲🎉
