蒸的粉丝是一道美味又健康的菜肴,口感柔软顺滑，非常适合夏天食用，很多人不知道蒸的粉丝要怎么拌着吃才好吃，我来分享几种蒸的粉丝的拌法，让你轻松享受美味。
蒜蓉粉丝蒸虾
这是一道非常经典的蒸粉丝拌法,将粉丝和鲜虾搭配在一起，味道鲜美，营养丰富。
材料：
- 粉丝：1 把
- 鲜虾：15 只
- 蒜：5 瓣
- 生抽：2 勺
- 蚝油：1 勺
- 盐：1 小勺
- 糖：1 小勺
- 食用油：适量
- 葱花：适量
做法：
将粉丝用温水泡软,大约需要泡 10 分钟左右。
将鲜虾洗净,去头去壳，留下虾尾部分，从背部切开，不要切断，去除虾线。
蒜切末,加入生抽、蚝油、盐、糖和适量清水搅拌均匀，调成蒜蓉酱汁。
将泡软的粉丝捞出,沥干水分，放入碗中，加入适量的蒜蓉酱汁，搅拌均匀，让粉丝充分吸收酱汁的味道。
将拌好的粉丝放入蒸锅中,蒸 5-8 分钟左右，直到粉丝变软熟透。
将蒸好的粉丝取出,撒上葱花和适量的食用油，即可食用。
肉末蒸粉丝
这是一道简单又美味的蒸粉丝拌法,将肉末和粉丝搭配在一起，口感丰富，营养均衡。
材料：
- 粉丝：1 把
- 猪肉末：100 克
- 蒜：5 瓣
- 生抽：2 勺
- 蚝油：1 勺
- 盐：1 小勺
- 糖：1 小勺
- 食用油：适量
- 葱花：适量
做法：
将粉丝用温水泡软,大约需要泡 10 分钟左右。
将猪肉末加入生抽、蚝油、盐、糖和适量清水搅拌均匀，腌制 10 分钟左右。
蒜切末,加入适量清水搅拌均匀，调成蒜水。
将泡软的粉丝捞出,沥干水分，放入碗中，加入适量的蒜水，搅拌均匀，让粉丝充分吸收蒜水的味道。
将拌好的粉丝放入蒸锅中,蒸 5-8 分钟左右，直到粉丝变软熟透。
将蒸好的粉丝取出,撒上葱花和适量的食用油，即可食用。
酸辣粉丝
这是一道酸辣开胃的蒸粉丝拌法,将粉丝和各种蔬菜搭配在一起，口感清爽，营养丰富。
材料：
- 粉丝：1 把
- 黄瓜：半根
- 胡萝卜：半根
- 豆芽：100 克
- 香菜：适量
- 蒜：5 瓣
- 生抽：2 勺
- 香醋：3 勺
- 辣椒油：2 勺
- 盐：1 小勺
- 糖：1 小勺
- 食用油：适量
做法：
将粉丝用温水泡软,大约需要泡 10 分钟左右。
将黄瓜、胡萝卜切丝，香菜切段，蒜切末备用。
将豆芽焯水煮熟,捞出沥干水分备用。
将泡软的粉丝捞出,沥干水分，放入碗中，加入适量的生抽、香醋、辣椒油、盐、糖和适量清水搅拌均匀，让粉丝充分吸收酱汁的味道。
将拌好的粉丝放入蒸锅中,蒸 5-8 分钟左右，直到粉丝变软熟透。
将蒸好的粉丝取出,撒上黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽和香菜段，即可食用。
是几种蒸的粉丝的拌法,你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的拌法，蒸的粉丝不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常健康的菜肴。