🍖隔水蒸羊肉做法大全🍲
羊肉，作为我国的传统美食，其肉质鲜美，营养丰富，深受广大食客的喜爱，隔水蒸羊肉是一种简单又健康的烹饪方法，既能保留羊肉的原汁原味，又能确保肉质鲜嫩，下面，就为大家带来隔水蒸羊肉的做法大全,让你在家也能轻松享受到美味的羊肉佳肴！
🌟【准备材料】
- 羊肉500克
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 香菜适量（可选）
🌟【隔水蒸羊肉做法】
1️⃣准备羊肉：将羊肉切成薄片，放入碗中，加入适量的料酒、盐和胡椒粉,拌匀后腌制10分钟。
2️⃣准备葱姜：将生姜切片,葱切段备用。
3️⃣蒸锅准备：在蒸锅中加入适量的清水，放入蒸架,将腌制好的羊肉片铺在蒸架上。
4️⃣放入葱姜：在羊肉片上撒上生姜片和葱段。
5️⃣蒸制：盖上锅盖,大火烧开后转小火蒸约20分钟。
6️⃣出锅：蒸好后，将羊肉取出,撒上香菜点缀即可。
🌟【小贴士】
- 腌制羊肉时，料酒可以去除羊肉的腥味,增加香气。
- 蒸羊肉时，火候不宜过大,以免羊肉过熟变硬。
- 如果喜欢，可以在蒸好的羊肉上淋上一些酱油和香油,增加风味。
隔水蒸羊肉不仅做法简单，而且营养健康，是一道适合全家共享的美味佳肴，赶快动手试试吧，相信你一定会做出色香味俱全的隔水蒸羊肉！🍲🍖🌟
