🍲 青豆蒸排骨,好吃简单,美味家常菜!
🍲 在忙碌的生活中,我们总是希望能找到一些既美味又简单的家常菜,就为大家分享一道色香味俱全的菜品——青豆蒸排骨。🍖
🌿 青豆蒸排骨,顾名思义,主要食材就是青豆和排骨,青豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分,而排骨则肉质鲜嫩,营养丰富,两者搭配,不仅美味可口,而且简单易做。
🍲 下面,就让我们一起来学习如何制作这道美味的青豆蒸排骨吧!👩🍳
🌿 食材准备:
- 排骨:500克
- 青豆:100克
- 姜片:适量
- 蒜末:适量
- 葱花:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 食用油:适量
🌿 制作步骤:
- 排骨洗净,放入沸水中焯水,去除血水和腥味,捞出备用。
- 青豆洗净,沥干水分。
- 锅中倒入适量食用油,放入姜片、蒜末爆香。
- 将焯水后的排骨放入锅中,翻炒均匀,加入生抽、老抽、盐、料酒调味。
- 将青豆放入锅中,翻炒均匀,使青豆均匀裹上调料。
- 将炒好的排骨和青豆倒入盘中,撒上葱花。
- 上锅蒸20分钟左右,即可出锅。
🍲 成品展示:一道色香味俱全的青豆蒸排骨就完成了!🎉 排骨鲜嫩多汁,青豆清香可口,两者搭配,美味无比。🌿
🍲 这道青豆蒸排骨不仅简单易做,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用,快快动手尝试一下吧!👩🍳
🌿 小贴士:
- 排骨焯水时,可以加入少许料酒,去除腥味。
- 蒸制时间根据排骨的大小和火力调整,确保排骨熟透。
🍲 美味的青豆蒸排骨,让你在忙碌的生活中,也能享受到家的味道,快来动手尝试吧!🎉🍲

