🍲 成品年糕鱼怎么蒸好吃 🍲
年糕鱼是一道色香味俱佳的传统美食,不仅口感独特，而且富含营养，就教大家如何用成品年糕鱼蒸出美味佳肴！
🌟 准备食材：
- 成品年糕鱼1块
- 香葱、香菜适量
- 蒜末、姜末少许
- 豆瓣酱、生抽、老抽、料酒适量
- 食用油适量
🌟 蒸制步骤：
- 将成品年糕鱼从包装中取出,用清水冲洗干净，沥干水分。
- 在蒸锅中加入适量水,放入年糕鱼，摆放在蒸盘上。
- 香葱、香菜洗净切碎，备用。
- 热锅凉油,加入蒜末、姜末爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。
- 倒入生抽、老抽、料酒，炒匀后关火。
- 将炒好的调料均匀淋在年糕鱼上。
- 预热蒸锅,将年糕鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。
- 蒸至年糕鱼熟透,撒上香葱、香菜，淋上热油即可。
🌟 小贴士：
- 蒸年糕鱼时,火力不宜过大，以免外焦里生。
- 年糕鱼蒸的时间不宜过长,以免口感变差。
- 调料可以根据个人口味适量调整。
🍲 蒸好的年糕鱼色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜嫩，是一道不容错过的美味佳肴，快动手试试吧！👩🍳🍲
