蒜蓉蒸小龙虾的做法大全🦐🌿
小龙虾,这种鲜美多汁的美食，在炎炎夏日里更是成为了人们的最爱，而蒜蓉蒸小龙虾，更是以其独特的口感和做法，受到了无数食客的追捧，就让我为大家带来蒜蓉蒸小龙虾的做法大全，让你在家也能享受到这道美味佳肴！👩🍳🍲
原料准备
- 小龙虾：500克
- 大蒜：适量
- 姜片：适量
- 香葱：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
做法步骤
清洗小龙虾：将小龙虾放入清水中，加入适量的盐和料酒，浸泡10分钟，去除泥沙和杂质，用刷子刷洗小龙虾的腹部，确保干净。🦐🍃
准备蒜蓉：将大蒜去皮，切成蒜末，备用。🌿🔪
蒸制小龙虾：将处理好的小龙虾放入蒸锅中，加入姜片和香葱，大火蒸制10分钟左右，蒸至小龙虾变色，即可取出。🍲🔥
蒜蓉炒制：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末，小火炒出香味。🌿🔥
调味：加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，使蒜蓉充分吸收调味料的味道。🍲🧂
浇油：将炒好的蒜蓉均匀地浇在蒸好的小龙虾上，让蒜蓉的香味渗透到每一只小龙虾中。🦐🌿
出锅：撒上香葱，即可上桌享用。😋🍽️
小贴士
- 小龙虾的清洗非常重要,一定要确保清洗干净，以免影响口感和健康。
- 蒜蓉的炒制不宜时间过长,以免蒜香过重，影响小龙虾的原味。
- 蒸制时间根据小龙虾的大小和数量进行调整,确保熟透。
你掌握了蒜蓉蒸小龙虾的做法大全,赶快动手试试吧！相信这道美味的蒜蓉蒸小龙虾，一定会成为你夏日餐桌上的新宠！🦐🌞🍻
