🍖🍜百叶丝粉蒸牛肉的做法，让你回味无穷！
百叶丝粉蒸牛肉,一道色香味俱佳的传统美食，深受大家喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍这道美食的做法吧！👨🍳👩🍳
【准备食材】
- 牛肉500克
- 百叶丝200克
- 粉丝适量
- 生姜、大葱、蒜适量
- 酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、盐适量
- 食用油适量
【制作步骤】
- 牛肉洗净,切成薄片，加入适量的酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、盐腌制10分钟。
- 生姜、大葱、蒜分别切成末。
- 粉丝用温水泡软,备用。
- 将腌制好的牛肉片平铺在蒸盘上,撒上适量的姜末、葱末、蒜末。
- 在牛肉片上铺上一层百叶丝,再铺上一层泡软的粉丝。
- 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
- 蒸好后,取出蒸盘，撒上适量的葱花，淋上少许食用油，即可享用。
【小贴士】
- 牛肉切片时,要尽量切得薄一些，这样更容易入味。
- 腌制牛肉时,加入适量的胡椒粉和盐，可以让牛肉更加鲜嫩可口。
- 粉丝要提前泡软,这样蒸出来的粉丝才会更加劲道。
百叶丝粉蒸牛肉,色泽诱人，口感鲜嫩，是一道极具特色的美食，赶快动手尝试一下吧！🍲🥢🍜
