🍤蒜蓉蒸虾子，美味家常菜的制作秘诀🌶️
蒜蓉蒸虾子是一道简单又美味的家常菜，以其鲜嫩的虾肉和浓郁的蒜香深受人们喜爱，下面，就让我来为大家揭秘怎样做蒜蓉蒸虾子好吃吧！🎉
🌿【准备材料】
- 新鲜虾若干
- 大蒜若干
- 葱适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
🌿【制作步骤】
虾的处理：将新鲜虾洗净，去掉虾线（虾背上的黑线），然后用料酒和少许盐腌制10分钟，这样可以去除虾的腥味,使其更加鲜美。
蒜蓉的制备：将大蒜剥皮，切成蒜末，这里的小技巧是，将蒜末用刀背稍微拍一下,这样可以使蒜香更加浓郁。
蒸虾：将腌制好的虾放在盘中，撒上适量的蒜末，再淋上少许食用油,这样可以让蒜蓉更加粘附在虾上。
蒸制：将准备好的虾放入蒸锅中，大火蒸约5-7分钟,具体时间根据虾的大小和数量调整。
调味：在虾快蒸熟的时候，将葱切成葱花备用，虾蒸熟后，撒上葱花，再淋上适量的酱油,增加风味。
出锅：将蒸好的蒜蓉虾子从蒸锅中取出,即可享用。
🌿【小贴士】
- 虾的选购很重要，新鲜虾肉质紧实,颜色鲜亮。
- 蒜蓉的多少可以根据个人口味调整,喜欢蒜香的朋友可以多放一些。
- 蒸虾时，注意火候,避免蒸太久导致虾肉变老。
🍽️【蒜蓉蒸虾子是一道简单易学、美味可口的菜肴，通过以上步骤，相信大家都能轻松制作出美味的蒜蓉蒸虾子，快动手试试吧，和家人朋友一起分享这份美味吧！🥳
