🍲炖加香肠,蒸着吃更美味🥘
炖加香肠，一道简单又美味的家常菜，很多人喜欢将香肠炖煮后食用，但你知道吗？将炖好的香肠蒸着吃，味道会更加鲜美哦！下面,就让我来为大家分享一下炖加香肠蒸着吃的做法吧！
🌟食材准备：
- 香肠适量
- 青红椒适量
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉适量
🌟做法步骤：
- 香肠洗净，切成薄片；青红椒洗净，去籽切丝；葱切成葱花,蒜切成蒜末。
- 烧一锅水，水开后放入香肠片，焯水约2分钟,捞出备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和葱花炒香。
- 加入青红椒丝翻炒至断生。
- 放入焯好水的香肠片，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 热锅蒸锅，将炒好的香肠青红椒倒入蒸盘中,撒上少许水淀粉。
- 大火蒸约10分钟,待香肠熟透即可。
🌟小贴士：
- 炖好的香肠蒸着吃，可以更好地保留香肠的原汁原味,口感更加鲜美。
- 蒸制时间根据香肠的厚度和火候进行调整,确保香肠熟透。
- 水淀粉的加入可以使香肠更加嫩滑,口感更佳。
炖加香肠蒸着吃，简单易做，美味可口，快动手试试吧！🤤相信你一定会喜欢的！👍
