🍳 肉末韭菜蒸鸡蛋——家常美味，简单易做！
肉末韭菜蒸鸡蛋,一道色香味俱全的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或是家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍳食材准备：
- 鸡蛋 3个
- 韭菜 50克
- 猪肉末 100克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🍳制作步骤：
准备食材：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀，韭菜洗净切碎备用。
腌制肉末：将猪肉末放入碗中，加入适量的盐、生抽、胡椒粉和少许食用油，搅拌均匀，腌制10分钟。
蒸鸡蛋：将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸碗中，用筷子轻轻搅动，使蛋液表面光滑，然后放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。
铺肉末：在蒸好的鸡蛋上均匀地铺上腌制好的肉末。
蒸肉末：继续蒸约5分钟，直到肉末熟透。
撒上韭菜：将切碎的韭菜撒在肉末上。
最后蒸制：再次放入蒸锅中，蒸约2分钟，使韭菜变软。
出锅：将蒸好的肉末韭菜鸡蛋取出，撒上少许葱花，淋上少许热油，即可享用。
🍳小贴士：
- 肉末不要蒸得太久,以免肉末变硬。
- 韭菜不宜蒸太久,以免失去香味。
- 蒸鸡蛋时,蛋液表面不要有气泡，以免影响口感。
肉末韭菜蒸鸡蛋,简单几步，就能做出美味的家常菜，快快动手试试吧！🍲🌿🍳
