鲜贝蒸鸡蛋🍳——美味又营养的家常菜🏠
鲜贝蒸鸡蛋，是一道简单又美味的家常菜，它不仅口感细腻，而且营养丰富，非常适合家人共享，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌟【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 鲜贝 50克
- 香葱 2根
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】
- 首先将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打散成蛋液。🥚
- 鲜贝清洗干净，切成小块备用。🦀
- 香葱洗净切成小段，备用。🌿
- 将切好的鲜贝放入蛋液中，轻轻搅拌均匀。🥚🦀
- 取一个蒸盘，在盘底刷上一层薄薄的食用油，以防止鸡蛋粘盘。🍲
- 将搅拌均匀的蛋液倒入蒸盘中，用勺子轻轻抹平。🥚
- 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。🍳
- 待鸡蛋基本凝固后，撒上切好的香葱段。🌿
- 再次蒸2分钟，直到鸡蛋完全熟透。🥚
- 取出蒸好的鲜贝蒸鸡蛋，稍微晾凉后即可食用。🍽️
🌟【小贴士】
- 蛋液打散时，尽量用筷子轻轻搅动,以免产生过多的气泡。
- 蒸鸡蛋时，火候不宜过大,以免鸡蛋表面焦糊。
- 可以根据个人口味，适量加入其他调料，如酱油、鸡精等。
鲜贝蒸鸡蛋，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快快动手试试吧，相信你的家人一定会喜欢的！👨👩👧👦🎉
