🍚米果怎么蒸好吃?简单做法让你回味无穷!
米果,又称米糕、年糕,是我国传统的小吃之一,口感软糯,风味独特,无论是早餐搭配豆浆,还是作为节日食品,米果都深受人们的喜爱,米果怎么蒸好吃呢?下面就来分享几种简单易学的做法,让你轻松制作出美味可口的米果!
🌟材料准备:
- 糯米粉 200克
- 红糖 50克
- 清水 适量
- 红豆沙或豆沙馅 适量
- 植物油 少许
🌟制作步骤:
1️⃣ 糯米粉加水揉成面团,揉至表面光滑,盖上湿布醒发30分钟。
2️⃣ 将面团搓成长条,切成小剂子,揉成圆形。
3️⃣ 取一个小剂子,按扁,包入适量红豆沙或豆沙馅,捏紧封口。
4️⃣ 取一个小碗,倒入少许植物油,将包好的米果放入碗中,轻轻滚动,使米果表面均匀裹上一层油。
5️⃣ 锅中加水烧开,放入蒸笼,将裹油的米果放入蒸笼中,大火蒸10分钟左右。
6️⃣ 蒸至米果熟透,取出即可享用。
🌟小贴士:
- 米果的软硬程度可以根据个人喜好调整,喜欢软糯的可以适当增加糯米粉的量。
- 包入馅料时,不要包太多,以免蒸制时破裂。
- 蒸制过程中,可以适当调整火力,保持中火蒸制。
🎉米果蒸好后,热腾腾、软糯香甜,搭配一杯豆浆,简直是早餐的完美搭配,你也可以在节日里做上一盘米果,与家人朋友共享这份甜蜜时光。
快来试试这个简单易学的米果蒸法吧,相信你一定能做出美味可口的米果,让家人朋友都赞不绝口!🌈🍚🥳


