🍖【蒸菜玉米虾仁】美味做法,轻松蒸出鲜香口感！
玉米虾仁，这道集清新与鲜美于一身的蒸菜，是许多家庭餐桌上的常客，就让我们一起来看看如何蒸出一道既营养又美味的蒸菜玉米虾仁吧！🥧🦐
🌽【准备食材】
- 玉米2根
- 虾仁200克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 食用油适量
- 蒸鱼豉油适量
🌟【制作步骤】1️⃣虾仁处理：先将虾仁去壳去肠线，用清水冲洗干净，沥干水分,葱姜切末备用。
2️⃣腌制虾仁：将虾仁放入碗中，加入少许盐、料酒和葱姜，拌匀后腌制10分钟,让虾仁充分吸收调料的味道。
3️⃣玉米处理：玉米去皮，切成段，放入蒸锅中，加入少许盐,蒸5分钟至玉米熟软。
4️⃣虾仁蒸制：将腌制好的虾仁均匀地铺在玉米段上,撒上剩余的葱姜。
5️⃣蒸制：将蒸锅中的水烧开，放入装有虾仁和玉米的蒸盘，大火蒸约5分钟,直至虾仁熟透。
6️⃣调味：蒸好的虾仁玉米取出，撒上少许盐和蒸鱼豉油，滴上几滴食用油,增加光泽和香气。
🌟【小贴士】
- 虾仁腌制时，料酒可以去除腥味，盐不宜过多,以免影响口感。
- 玉米蒸熟后，虾仁铺在上面蒸制,可以使虾仁更加鲜嫩。
- 蒸制时间根据虾仁的大小和数量调整,确保虾仁完全熟透。
🍲【成品展示】一道色香味俱全的蒸菜玉米虾仁就完成了！金黄的玉米段搭配鲜嫩的虾仁，口感丰富，营养均衡，无论是作为家常菜还是待客佳肴，都是不错的选择哦！快来试试这道美味的蒸菜吧！🎉🥰
