🍲 清蒸墨鱼,鲜美滋味尽在这一蒸！
墨鱼，又称乌贼，肉质鲜美，营养丰富，是餐桌上的常见佳肴，清蒸墨鱼不仅保留了墨鱼的原汁原味，而且制作简单，是家常菜中的上品，如何才能蒸出一道美味的清蒸墨鱼呢？下面就来为大家详细讲解一下👩🍳。
🌟 准备材料：
- 墨鱼一只
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒜末适量
- 花椒粉适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 香油适量
🌟 制作步骤：
清洗墨鱼：首先将墨鱼清洗干净，去掉内脏和墨囊，切成圈状，备用🐙。
腌制：将切好的墨鱼圈放入碗中，加入适量的盐、姜片、葱段和蒜末，搅拌均匀，腌制10分钟，让墨鱼充分吸收调料的味道🌶️。
蒸制：将腌制好的墨鱼圈放入蒸锅中，大火蒸制5分钟，待墨鱼变色后，再蒸3分钟，使其熟透🍲。
调味：在蒸好的墨鱼上撒上适量的花椒粉，淋上少许酱油和香油，增加风味🌶️。
出锅：将蒸好的墨鱼取出，撒上葱花点缀，即可上桌享用🌿。
🌟 小贴士：
- 蒸墨鱼时，火候要适中,以免墨鱼过熟或未熟。
- 腌制墨鱼时，不要过度腌制,以免墨鱼失去鲜味。
- 蒸制过程中，可以适当调整时间,根据墨鱼的大小和个人口味来决定。
清蒸墨鱼，简单易做，鲜美可口，一道美味的清蒸墨鱼，不仅能够满足你的味蕾，还能让你感受到烹饪的乐趣，快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜！🥰
