蒸挂面怎么拌好吃又简单

🍜 蒸挂面怎么拌好吃又简单 🍜

挂面作为我们日常生活中常见的食材,简单易做，营养丰富，就让我来为大家分享一款简单又美味的蒸挂面拌法，让你轻松享受美食的乐趣！🤤

🌟 准备食材：

1. 挂面适量
2. 鸡蛋1个
3. 葱花适量
4. 酱油、醋、香油、辣椒油适量
5. 蒜末、姜末适量
6. 青红椒、黄瓜等蔬菜适量

🌟 制作步骤：

1. 将挂面放入沸水中煮至熟透,捞出后过一遍冷水，沥干水分备用。🍜

2. 鸡蛋打散,加入少许盐，搅拌均匀，锅中倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中，摊成薄薄的鸡蛋饼，待鸡蛋饼凝固后，翻面煎至两面金黄，切成细丝备用。🍳

3. 将葱花、蒜末、姜末放入碗中，加入适量的酱油、醋、香油、辣椒油，搅拌均匀，制成调味汁。🍲

4. 将煮好的挂面放入碗中,加入切好的鸡蛋丝、青红椒丝、黄瓜丝等蔬菜，倒入调味汁，搅拌均匀。🥗

5. 撒上适量的葱花,即可享用美味的蒸挂面啦！🌿

🌟 小贴士：

1. 煮挂面时,可以在水中加入少许盐，这样可以使面条更加劲道。

2. 搅拌挂面时,可以适当加入一些蒜末和姜末，增加面条的香气。

3. 根据个人口味,可以适量调整调味汁的调料比例。

这款蒸挂面拌法简单易学,口感丰富，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，快来试试吧！🎉