🍲蒸锅蒸花卷，简单又美味，快来学一学吧！
亲爱的美食爱好者们,你们是否厌倦了每天的忙碌生活，想要在家里轻松享受美食呢？我要给大家分享一款简单又美味的家常菜——蒸锅蒸花卷！😋
🍲【食材准备】
- 面粉：500克
- 温水：250毫升
- 酵母：5克
- 糖：少许
- 肉末：适量
- 青菜：适量
- 生抽、老抽、盐、胡椒粉、油：适量
🍲【制作步骤】
- 首先将面粉放入盆中,加入温水、酵母和少许糖，揉成光滑的面团。🍜
- 将面团放在温暖处发酵至两倍大,大约需要1小时左右。🕒
- 在发酵过程中,将青菜洗净切碎，肉末加入生抽、老抽、盐、胡椒粉、油拌匀备用。🍖
- 将发酵好的面团取出,揉搓排气，分成小剂子。🍞
- 将每个小剂子擀成圆片,放入适量的肉末和青菜。🍅
- 将面片对折,捏紧边缘，使肉末和青菜包裹在面皮中。🥢
- 将蒸锅加水烧开,将花卷放入蒸锅中，大火蒸15分钟。🍲
- 蒸好后,关火，等待3分钟再开盖，防止花卷回缩。🕒
🍲【小贴士】
- 发酵面团时,温度不宜过高，以免影响酵母活性。🌡️
- 花卷的面皮不宜太厚,以免影响口感。🍞
- 肉末和青菜的调味可根据个人口味进行调整。🎨
- 蒸花卷时,水开后放入，蒸15分钟即可，时间不宜过长。🕒
🍲【蒸锅蒸花卷简单易学，口感鲜美，是一道适合家庭聚餐的家常菜。😄快来试试吧，相信你们一定会爱上这道美味的蒸菜！👍
🎉祝大家蒸锅蒸花卷蒸得好吃又简单，享受美食的同时，也享受生活！🍲🍲🍲
