🌽🍆 蒸黄瓜搭配凉拌茄子,美味又简单！
黄瓜和茄子，这两种看似平凡的蔬菜，经过巧妙的搭配，竟能碰撞出令人惊艳的美味！就让我来教大家如何蒸黄瓜搭配凉拌茄子，让这道菜色香味俱佳,简单又美味！
🌽【蒸黄瓜】
- 黄瓜洗净，切成薄片,放入蒸锅中。
- 大火蒸约5分钟,至黄瓜变软。
- 蒸好的黄瓜取出，放入盘中，撒上少许盐，搅拌均匀,腌制10分钟。
🍆【凉拌茄子】
- 茄子洗净，切成条状,放入蒸锅中。
- 大火蒸约10分钟,至茄子变软。
- 蒸好的茄子取出，放入冷水中浸泡,去除苦味。
- 将茄子捞出，沥干水分,放入碗中。
- 加入蒜末、辣椒末、生抽、香醋、盐、糖、香油等调料,搅拌均匀。
- 撒上葱花,即可享用。
🌟【搭配小贴士】
- 蒸黄瓜时，可以根据个人口味调整时间,以免过熟。
- 茄子蒸制过程中，可以适当调整火力,保证茄子熟透而不烂。
- 凉拌茄子时，调料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
🍽️【成品展示】将蒸好的黄瓜和凉拌茄子摆放在盘子里，色彩鲜艳，诱人食欲，黄瓜的清爽与茄子的软糯相得益彰，口感丰富，营养丰富，无论是作为家常菜还是宴客佳肴,这道蒸黄瓜搭配凉拌茄子都是不错的选择！
快来试试这道简单又美味的蒸黄瓜搭配凉拌茄子吧！相信你一定会爱上它的！😋🎉
