🍲粉蒸肥肠蒸烤箱做法窍门🍲
粉蒸肥肠,一道色香味俱全的传统美食,深受广大食客喜爱,就为大家分享粉蒸肥肠蒸烤箱做法窍门,让你在家也能轻松制作出美味的粉蒸肥肠!
🌟材料准备:
- 肥肠500克
- 粉丝适量
- 葱、姜、蒜适量
- 豆豉适量
- 酱油、料酒、生抽、老抽适量
- 盐、糖、五香粉适量
- 蒸烤箱
🌟制作步骤:
肥肠清洗干净,用面粉、盐、料酒反复搓洗,去除异味,然后切成段状。
葱、姜、蒜切末,豆豉切碎备用。
将肥肠段放入碗中,加入酱油、料酒、生抽、老抽、盐、糖、五香粉,搅拌均匀,腌制30分钟。
粉丝用温水泡软,沥干水分备用。
将腌制好的肥肠段铺在粉丝上,撒上葱、姜、蒜末和豆豉。
将处理好的食材放入蒸烤箱,设置温度为100℃,蒸制30分钟。
蒸制过程中,可以适当翻动肥肠,使其受热均匀。
蒸制完成后,取出粉蒸肥肠,撒上葱花,即可享用。
🌟窍门分享:
肥肠在清洗时,一定要反复搓洗,去除异味。
腌制肥肠时,加入适量的酱油、料酒、生抽、老抽,可以使肥肠更加入味。
蒸制过程中,注意翻动肥肠,使其受热均匀。
粉丝泡软后,要沥干水分,以免影响口感。
蒸烤箱的温度和时间可以根据个人口味进行调整。
粉蒸肥肠蒸烤箱做法窍门,让你在家轻松制作出美味的粉蒸肥肠!快来试试吧!🎉🎉🎉


