🍳 蒸鸡蛋猪肝粉，简单美味,一学就会！
在繁忙的都市生活中，简单美味的家常菜总能给我们带来一丝温馨，就让我来分享一道既营养又美味的蒸鸡蛋猪肝粉的做法，保证让你一试倾心！🥰
🥚【食材准备】
- 鸡蛋 2个
- 猪肝 50克
- 粉丝 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
- 葱花 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 首先将猪肝洗净，切成薄片，用少许盐和香油腌制10分钟，这样可以去除猪肝的腥味。2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液。3️⃣ 粉丝用温水泡软，沥干水分备用。4️⃣ 锅中加水烧开，将泡软的粉丝放入沸水中焯水1分钟，捞出沥干水分。5️⃣ 取一个蒸盘，将腌制好的猪肝片均匀地铺在蒸盘上。6️⃣ 将打散的鸡蛋液均匀地倒在猪肝片上。7️⃣ 将泡软的粉丝放在鸡蛋液上，撒上葱花。8️⃣ 大火将锅中的水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，蒸约10分钟，直到鸡蛋凝固,猪肝熟透。
🍲【小贴士】
- 猪肝切片时，尽量切得薄一些,这样更容易蒸熟。
- 蛋液不要打散得太厉害,保持一些小气泡可以让蒸出来的鸡蛋更加松软。
- 蒸的时间根据火候和个人口味调整,喜欢嫩一些的可以适当缩短蒸的时间。
🍽️【成品展示】蒸好的鸡蛋猪肝粉色泽金黄，香气扑鼻，口感滑嫩，营养丰富，简单几步，就能做出一道美味的家常菜，快来试试吧！🎉
在忙碌的生活中，为自己和家人准备这样一道简单的美食，不仅能满足味蕾，还能带来满满的幸福感，蒸鸡蛋猪肝粉，让我们一起享受这份简单而美好的生活吧！🌈
