酸奶蒸小南瓜🍁:美味营养的双重享受
酸奶蒸小南瓜,一道既简单又美味的家常菜,融合了酸奶的酸甜与南瓜的软糯,营养又健康,下面,就让我来为大家揭秘酸奶蒸小南瓜怎么蒸得好吃吧!🎉
🍂【食材准备】
- 小南瓜1个
- 酸奶200ml
- 红糖适量
- 蜂蜜适量(可选)
🍂【制作步骤】1️⃣南瓜处理:将小南瓜洗净,用刀在南瓜顶部切一个小口,以便于蒸煮时透气,用勺子将南瓜内部的籽和瓤掏干净。
2️⃣填充酸奶:将酸奶倒入南瓜内部,注意不要倒得太满,以免蒸煮时溢出。
3️⃣加入红糖:在酸奶上撒上适量的红糖,红糖可以增加南瓜的甜味,让口感更加丰富。
4️⃣封口:用牙签将南瓜顶部的口封住,确保蒸煮时酸奶不会漏出。
5️⃣蒸煮:将处理好的南瓜放入蒸锅中,大火蒸约30分钟,直到南瓜熟透。
6️⃣出锅:蒸好的南瓜取出,待稍微冷却后,打开牙签,取出南瓜肉。
7️⃣调味:将南瓜肉放入碗中,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀,使南瓜肉更加香甜。
🍂【小贴士】
- 选择小南瓜时,最好选择表面光滑、颜色鲜艳的,这样的南瓜口感更好。
- 蒸煮时间根据南瓜的大小和蒸锅的火力而定,时间不宜过长,以免南瓜过于软烂。
- 如果喜欢口感更加丰富,可以在酸奶中加入一些水果粒或者坚果碎。
酸奶蒸小南瓜,不仅美味可口,而且营养丰富,是家庭餐桌上的一道佳肴,快动手试试吧,让酸奶和南瓜的美味陪伴你的每一餐!🍁🥛🎉



