🍂糯米蒸小南瓜,秋季养生佳品🍁
秋风送爽,天气渐凉,正是吃南瓜的好时节,南瓜不仅口感鲜美,而且营养丰富,具有很好的养生功效,就为大家分享一道简单美味的糯米蒸小南瓜的做法,让我们一起享受这份秋天的美味吧!🍂
🍂【糯米蒸小南瓜的做法】
🍂【材料准备】
- 小南瓜1个
- 糯米200克
- 红糖适量
- 蜂蜜适量
- 清水适量
🍂【制作步骤】1️⃣ 将小南瓜洗净,用刀在南瓜顶部切一个小口,挖去内部的瓜瓤和籽。2️⃣ 将糯米提前浸泡2小时,使其充分吸水变软。3️⃣ 将泡好的糯米放入南瓜内部,用勺子轻轻压实,确保糯米填满南瓜的每一个角落。4️⃣ 在南瓜的顶部撒上适量的红糖,这样可以使南瓜更加香甜。5️⃣ 将南瓜放入蒸锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火蒸约30分钟。6️⃣ 蒸至南瓜熟透,糯米也变得软糯,取出后稍微放凉。7️⃣ 在南瓜上淋上适量的蜂蜜,增加风味。
🍂【小贴士】
- 选择小南瓜更容易蒸透,口感更佳。
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒸南瓜时,水量不宜过多,以免水汽过大影响南瓜的口感。
🍂【养生功效】
- 南瓜富含维生素A、C和E,具有抗氧化、保护视力的作用。
- 糯米具有补中益气、健脾养胃的功效,适合秋季食用。
- 红糖具有暖胃、补血的作用,适合女性食用。
🍂【糯米蒸小南瓜,不仅是一道美味佳肴,更是一道养生佳品,在这个秋风送爽的季节,不妨动手尝试一下这道简单又营养的菜品,让身体和味蕾都得到满足吧!🍁🍂


