🥘广式腊肉怎么蒸好吃🥘
广式腊肉,作为广东地区的特色美食，以其独特的风味和口感深受广大食客的喜爱，如何将广式腊肉蒸得美味可口呢？下面就来为大家详细介绍一番！
我们要准备好以下食材：广式腊肉、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉。
将广式腊肉洗净,用厨房纸巾吸干水分，切成薄片。🥩
将切好的腊肉片放入碗中,加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉，拌匀后腌制30分钟。🍲
腌制好的腊肉片取出,放入蒸锅中，大火蒸制约15分钟。🍳
腊肉蒸至半熟时,打开锅盖，将蒸锅中的汤汁倒掉，再继续蒸制约5分钟。🌶️
腊肉蒸至熟透,取出放入盘中，撒上少许葱花即可。🍃
🌟小贴士：
腊肉在蒸制过程中,要经常打开锅盖，将汤汁倒掉，以防腊肉过于油腻。
腊肉切片时,尽量切得薄一些，这样更容易蒸透，口感更佳。
腌制腊肉时,可根据个人口味调整调料的用量。
腊肉在蒸制过程中,不宜过长，以免口感变差。
🍽️广式腊肉蒸制完成后，香气扑鼻，肉质鲜嫩，口感鲜美，搭配米饭、馒头等主食，更是美味可口，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的广式腊肉！🤤
