🍲家常蒸筋饼的做法，简单美味,让你一学就会！
筋饼，又称蒸饼、蒸面饼，是一种传统的中式面食，它口感筋道，营养丰富，是许多家庭餐桌上的美味佳肴，就让我来为大家分享一道家常蒸筋饼的做法，简单易学,让你轻松在家享受美味！
🍳【食材准备】
- 中筋面粉：500克
- 温水：适量
- 酵母：5克
- 糖：适量
- 酱油、豆瓣酱、辣椒油：适量（根据个人口味调整）
🍳【制作步骤】1️⃣ 将中筋面粉放入盆中，加入酵母和糖，搅拌均匀。2️⃣ 逐渐加入温水，边加边搅拌，直至形成面团。3️⃣ 将面团揉至表面光滑，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍左右，大约需要1-2小时。4️⃣ 发酵好的面团取出，揉搓排气，分成若干个小剂子。5️⃣ 将小剂子擀成圆饼状，厚度约为1厘米。6️⃣ 在圆饼上均匀涂抹一层酱油、豆瓣酱和辣椒油。7️⃣ 将涂抹好的圆饼放入蒸锅中，用大火蒸约10分钟。8️⃣ 蒸好的筋饼取出,稍微放凉后即可食用。
🍲【小贴士】1️⃣ 发酵时间根据温度和酵母质量不同，可能有所差异，请根据实际情况调整。2️⃣ 擀面饼时，可以用手蘸些水，使面饼更容易擀开。3️⃣ 涂抹调料时，可根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放辣椒油。
🍲【家常蒸筋饼的做法简单易学，只需准备好食材，按照步骤操作即可，这道美食不仅美味可口，而且富含营养，适合全家老少食用，赶快动手试试吧，让你的家人品尝到这道美味佳肴！🥰
