🍰 家常蒸酸奶蛋糕——简单做法,美味分享！
亲爱的烘焙爱好者们，今天我要为大家分享一款超级简单又美味的家常蒸酸奶蛋糕！🎉 这款蛋糕不仅口感细腻，而且健康营养，非常适合家庭制作，下面，就让我们一起来看看这款酸奶蛋糕的简单做法吧！👩🍳
🌟 材料：
- 鸡蛋 3个
- 酸奶 100克
- 低筋面粉 100克
- 糖 50克
- 植物油 30克
- 柠檬汁几滴（去腥）
🌟 工具：
- 蛋糕模具
- 筛子
- 打蛋器
🌟 步骤：
首先将鸡蛋打入碗中，加入糖，用打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅，在这个过程中，可以加入几滴柠檬汁，帮助去腥。🍳
将酸奶和植物油混合均匀，倒入打发的鸡蛋液中，轻轻搅拌均匀，注意不要过度搅拌，以免蛋糕面糊消泡。🥛
筛入低筋面粉，继续轻轻翻拌均匀，筛入面粉的目的是为了让蛋糕更加细腻，口感更佳。🍞
将混合好的面糊倒入蛋糕模具中，轻轻震动模具，让气泡消散。🎈
将模具放入蒸锅中，用中小火蒸约30分钟，蒸蛋糕时，注意保持蒸锅的水量充足，避免干锅。🍲
蒸好后，关火，不要立即打开盖子，让蛋糕在模具中自然冷却5分钟，这样可以让蛋糕更加松软。🕒
冷却后，取出蛋糕，脱模，切块即可享用。🍰
这款家常蒸酸奶蛋糕做法简单，口感细腻，非常适合忙碌的上班族和烘焙新手，快来试试吧，相信你一定会爱上它的！🌈
【小贴士】
- 蛋糕模具最好选择不粘锅的,这样脱模会更加方便。
- 蒸蛋糕时，注意火候，避免蒸煮时间过长,导致蛋糕变硬。
- 如果喜欢，可以在蛋糕表面撒上一些糖粉或者水果,增加口感和美观。
就动手试试这款简单美味的家常蒸酸奶蛋糕吧！相信你的家人和朋友一定会喜欢的！🥳
