🌱丝瓜片怎么蒸好吃又简单🍲
丝瓜,这种常见的蔬菜，营养丰富，口感清脆，非常适合用来蒸，下面，就让我来为大家分享一道简单又美味的丝瓜片蒸菜，让你在家也能轻松享受到这道佳肴！
🌿【食材准备】
- 丝瓜1根
- 蒜末适量
- 盐适量
- 鸡精或味精适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
🌿【制作步骤】
- 丝瓜洗净,切成薄片，放入开水中焯水，捞出备用，焯水可以去除丝瓜的苦涩味，同时保持其脆嫩口感。
- 热锅凉油,放入蒜末爆香，再加入适量的盐、鸡精或味精、花椒粉调味。
- 将焯好水的丝瓜片铺在盘子上,将爆香的蒜末和调料均匀地撒在丝瓜片上。
- 上锅蒸,大火蒸约5-7分钟，直到丝瓜片熟透即可。
🌿【小贴士】
- 丝瓜焯水的时间不宜过长,以免丝瓜变软，影响口感。
- 蒸丝瓜时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸好的丝瓜片可以搭配米饭、馒头等主食食用，味道更佳。
🌿【这道丝瓜片蒸菜简单易做，口感清脆，营养丰富，在家做这道菜，不仅能满足你的味蕾，还能让你享受到烹饪的乐趣，快快动手试试吧！👩🍳🍲
