🍤大虾加粉丝,这样蒸才好吃!
😋亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——大虾加粉丝。🍤🍲
🌟我们要准备好食材:新鲜的大虾、粉丝、蒜末、姜末、葱段、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
🌿我们开始制作:
将大虾洗净,去头去壳,留下虾尾,用刀背轻轻拍一下,这样可以使虾肉更加鲜嫩。🦐
将粉丝用温水泡软,备用。🍲
锅中放入适量的水,加入蒜末、姜末、葱段,大火煮开后,放入泡软的粉丝,煮至粉丝变软,捞出备用。🍲
另起锅,倒入适量的食用油,油热后放入大虾,两面煎至变色,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖,翻炒均匀,使虾肉入味。🍤
将煮好的粉丝放入盘中,摆上煎好的大虾,再将剩余的调料汁均匀地淋在虾上。🍲
将蒸锅中的水烧开后,将装有虾和粉丝的盘子放入蒸锅中,大火蒸5-7分钟即可。🍲
🎉大虾加粉丝就这样完成了!😋鲜嫩的大虾搭配软糯的粉丝,口感丰富,营养美味。🍤🍲
👉小贴士:
- 虾肉要新鲜,这样蒸出来的虾才鲜美可口。
- 粉丝要泡软,这样蒸出来的粉丝才会更加软糯。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
🎉快来动手试试吧,保证让你食欲大开!🍲🍤😋



