🍳毛豆蒸鸡蛋🥚——做法简单好吃，家常美味！
毛豆蒸鸡蛋,是一道简单又美味的家常菜。🥚🌱毛豆的清香与鸡蛋的嫩滑相结合，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌟【食材准备】
- 鸡蛋：2个
- 毛豆：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀，形成鸡蛋液。🥚
- 将毛豆洗净,去壳，备用。🌱
- 在蒸锅中加入适量的水,将毛豆放入蒸锅中，蒸约5分钟。🍳
- 将蒸好的毛豆取出,放在鸡蛋液中，轻轻搅拌均匀。🥚🌱
- 在蒸盘上刷一层食用油,将搅拌好的毛豆鸡蛋液倒入蒸盘中。🍳
- 开大火,将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，蒸约10分钟。🍳
- 蒸至鸡蛋液凝固,毛豆熟透，即可出锅。🥚🌱
🌟【小贴士】
- 毛豆去壳时,可以用手轻轻一捏，即可取出豆仁。🌱
- 蒸鸡蛋时,火不宜太大，以免鸡蛋液煎焦。🍳
- 蒸好的毛豆蒸鸡蛋,口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合早餐或晚餐的家常菜。🥘
毛豆蒸鸡蛋,做法简单，营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴。🎉快来试试吧！🥚🌱相信你一定会爱上这道家常菜！👍
