🍳轻松上手！蒸内酯鸡蛋豆腐的做法大揭秘！
在忙碌的生活中，一道简单又美味的家常菜——蒸内酯鸡蛋豆腐，无疑能为我们带来满满的幸福感，就让我来为大家揭秘这道菜的制作方法，让你轻松在家就能享受到美食的乐趣！🎉
🍳【材料准备】
- 鸡蛋 3个
- 内酯 1袋（约10克）
- 温水 适量
- 盐 少许
- 香葱 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 香油 少许
🍳【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散。🥚
- 将内酯倒入温水中，搅拌均匀，待其完全溶解。🌊
- 将溶解好的内酯水慢慢倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌，使两者充分混合。🥚🌊
- 将混合好的蛋液倒入事先准备好的模具中，轻轻震动模具，让蛋液表面平整。👇
- 将模具放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，待蛋液凝固即可。🔥
- 蒸好的鸡蛋豆腐取出，放入盘中，撒上香葱和蒜末。🍃🧄
- 取一小碗，加入酱油和香油，搅拌均匀成调味汁。🍜
- 将调味汁均匀地淋在鸡蛋豆腐上，即可享用。🍲
🍳【小贴士】
- 内酯是制作鸡蛋豆腐的关键,一定要选择正规渠道购买。
- 蒸鸡蛋豆腐时，火不宜太大,以免底部烧焦。
- 蒸好的鸡蛋豆腐口感细腻，搭配不同的调味汁,风味各异。
🎉你学会蒸内酯鸡蛋豆腐的做法了吗？快去试试吧！相信这道简单又美味的家常菜，一定能给你的餐桌增添一抹亮色，祝大家做菜愉快，用餐愉快！🥰🍽️
