🍲 蒸烤机蒸米糕的做法窍门 🍳
米糕，作为一种传统的中式点心，口感软糯，香甜可口，深受大家的喜爱，而使用蒸烤机来制作米糕，不仅操作简便，还能保证米糕的口感更加细腻，下面，就为大家分享一些蒸烤机蒸米糕的做法窍门,让你的米糕更加美味可口！
🌟 准备材料：
- 糯米粉 300克
- 红糖 100克
- 植物油 适量
- 水 适量
- 芝麻、豆沙等馅料（可选）
🌟 制作步骤：
准备糯米粉：将糯米粉过筛，去除杂质,确保米糕口感更细腻。
和面：将糯米粉放入盆中，加入适量的水和植物油，揉成光滑的面团，注意，水的量不宜过多,以免米糕过于湿润。
醒面：将揉好的面团盖上湿布，放置30分钟,让面团充分醒发。
揉面：将醒发好的面团再次揉搓,使面团更加紧实。
分割面团：将面团分成若干等份,每份揉成小圆球状。
包馅（可选）：将小圆球状的面团压扁，放入适量的豆沙或芝麻馅料，再包起来,揉成小圆球状。
摆盘：将包好馅料的小圆球摆放在蒸烤机的蒸盘上，注意留出一定的间隔,以免蒸煮时粘连。
蒸制：将蒸盘放入蒸烤机中，设置蒸煮模式，蒸约20-25分钟,直到米糕熟透。
出锅：蒸好后，打开蒸烤机盖，小心取出米糕,放在凉网上稍微晾凉。
🌟 窍门分享：
- 水量控制：糯米粉的吸水性强，所以水量不宜过多,以免米糕过于湿润。
- 揉面技巧：揉面时要均匀用力，使面团表面光滑,这样蒸出的米糕更加美观。
- 蒸煮时间：蒸煮时间根据蒸烤机的功率和米糕的大小来调整,以避免过度蒸煮或未熟透。
- 冷却：蒸好的米糕不要立即取出，稍微晾凉后再食用,口感更佳。
🍴 通过以上窍门，相信你已经掌握了蒸烤机蒸米糕的做法，快动手试试吧，让你的家人和朋友都能品尝到美味的米糕！🎉🍲
