🍤轻松蒸出美味琵琶虾，快来学学怎么用蒸箱做！🍽️
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——琵琶虾！🦐 琵琶虾肉质鲜美，营养丰富，用蒸箱蒸制不仅保留了虾的原汁原味，还能让虾肉更加紧实，怎么用蒸箱蒸琵琶虾好吃呢？下面就来一步步教大家！👇
🌟 准备材料：
- 琵琶虾若干
- 葱、姜、料酒适量
- 盐、生抽、香油少许
🌟 蒸箱预热：将蒸箱预热至100℃，这样可以让虾在短时间内蒸熟，保持鲜嫩。
🌟 虾的处理：
- 将琵琶虾清洗干净,去掉虾线（虾背上的黑线），然后用剪刀在虾背剪开一个小口，这样更容易入味。
- 在虾背开口处放入一小段葱段和姜片,加入少许料酒，腌制10分钟。
🌟 蒸制过程：
- 将腌制好的琵琶虾摆放在蒸盘上,注意不要重叠，以免影响蒸制效果。
- 将蒸盘放入蒸箱,大火蒸制5-7分钟，具体时间根据虾的大小和数量调整。
- 蒸至虾壳变红,虾身弯曲，即可出锅。
🌟 调味：
- 取出蒸好的琵琶虾,撒上适量的盐和生抽。
- 淋上少许香油,增加香气。
🌟 出锅装盘：
- 将调好味的琵琶虾装盘,撒上葱花或香菜点缀。
- 一道美味的蒸琵琶虾就完成了！🎉
📣 小贴士：
- 蒸虾时,可以在蒸盘上垫上一层厨房纸巾，防止虾汁滴落。
- 虾不宜蒸制时间过长,以免肉质变老。
快来动手试试吧,相信你一定能做出美味的蒸琵琶虾！🍤🍽️ 享受美食的同时，也给自己和家人带来满满的幸福感！😊
