🍚用糯米蒸扣碗,美味如此简单！
糯米蒸扣碗，一道传统而又美味的家常菜，不仅口感软糯，而且营养丰富，下面，就让我来为大家揭秘如何蒸出一道好吃到让人停不下的糯米蒸扣碗吧！🎉
🍚【准备材料】
- 糯米：500克
- 猪肉：300克
- 莲藕：1节
- 豌豆：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 花生油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍚【制作步骤】1️⃣ 糯米提前浸泡4小时，然后洗净沥干水分。2️⃣ 猪肉切成薄片，加入适量的酱油、盐、鸡精和少量花生油，腌制10分钟。3️⃣ 莲藕去皮切片，豌豆洗净备用。4️⃣ 葱、姜、蒜切末备用。5️⃣ 锅中加水烧开，放入糯米煮至半熟，捞出沥干水分。6️⃣ 锅中加油，放入葱姜蒜末炒香，再加入肉片翻炒至变色。7️⃣ 将炒好的肉片、莲藕片和豌豆放入碗中，撒上适量的盐和鸡精。8️⃣ 将半熟的糯米均匀铺在肉片和蔬菜上。9️⃣ 盖上锅盖，大火蒸约30分钟。10️⃣ 蒸好后，撒上葱花,即可出锅。
🍚【小贴士】
- 糯米浸泡时间要充足,这样蒸出来的糯米才会更加软糯。
- 肉片要腌制一下,这样口感会更加鲜美。
- 蒸糯米时，火候要适中,以免糯米蒸不熟或者过度蒸煮变硬。
🍚【美味分享】蒸好的糯米扣碗，色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到糯米、肉片、莲藕和豌豆的完美融合，让人回味无穷，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是节日宴席上的佳肴，快来试试吧，保证让你爱不释碗！🥰
糯米蒸扣碗，简单易做，美味可口，快来动手试试吧！相信你也能做出一道色香味俱全的糯米扣碗，与家人朋友共享这份美味！🎈🍚
