🍳芙蓉蛋,美味蒸出来！
芙蓉蛋，又称蒸蛋羹，是一种简单又美味的家常菜，它色泽洁白，口感细腻，营养丰富，深受大家喜爱，芙蓉蛋怎么蒸来才好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下蒸芙蓉蛋的技巧。
🌟选材：
要选用新鲜的鸡蛋，鸡蛋壳表面光滑，颜色鲜亮，蛋黄饱满，蛋白清澈,这样的鸡蛋蒸出来的芙蓉蛋口感更佳。
🌟材料准备：
- 鸡蛋：3个
- 温水：适量
- 盐：少许
- 食用油：少许
🌟制作步骤：
将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀,使蛋液充分融合。
准备一盆温水，将搅拌好的蛋液倒入温水中，边倒边轻轻搅拌,让蛋液中的气泡充分排出。
将蛋液倒入碗中，用保鲜膜封好，放入蒸锅中,蒸约10分钟。
在蒸芙蓉蛋的过程中，可以在碗中加入少许食用油,这样蒸出来的芙蓉蛋更加光滑。
蒸好的芙蓉蛋，揭开保鲜膜，用刀轻轻划几下,使其更加松软。
🌟小贴士：
蒸芙蓉蛋时，一定要用温水,这样蒸出来的蛋羹口感更加细腻。
蒸芙蓉蛋的时间不宜过长,以免口感变得过于干硬。
蒸芙蓉蛋时，可以在碗中加入少许葱花、香菜等调料,增加风味。
蒸芙蓉蛋时，要控制好火候,避免蒸锅水沸腾导致蛋羹溢出。
🍲芙蓉蛋，蒸出来才好吃！简单易学，营养丰富，快快动手试试吧！🥰
