🍈【蒸南瓜小饼做法大全】🍱
南瓜，这个金黄色的美味佳肴，不仅口感软糯，营养价值也极高，而蒸南瓜小饼，则是将南瓜的香甜与面粉的香脆完美结合的一道家常美食，下面，就为大家详细介绍一下蒸南瓜小饼的做法大全,让你轻松在家享受到这份美味！
🌟【材料准备】🌟
- 南瓜 200克
- 中筋面粉 100克
- 酵母 2克
- 白糖 30克
- 植物油 适量
- 水适量
🌟【制作步骤】🌟
1️⃣ 南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。2️⃣ 蒸熟后的南瓜取出，用勺子压成南瓜泥。3️⃣ 在南瓜泥中加入白糖，搅拌均匀。4️⃣ 酵母用温水溶解，待酵母溶解后，倒入南瓜泥中，继续搅拌均匀。5️⃣ 加入中筋面粉，边加边搅拌，直至面糊呈流动状。6️⃣ 在案板上撒上一层薄薄的面粉，将面糊倒入，揉成光滑的面团。7️⃣ 将面团盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀一倍，大约需要1小时。8️⃣ 发酵好的面团取出，搓成长条，切成小剂子。9️⃣ 将小剂子搓圆，按扁，放入蒸锅中。🔟 蒸锅烧开水，放入小饼，大火蒸10分钟，待小饼表面凝固后,转小火蒸5分钟。
🌟【小贴士】🌟
- 南瓜泥要尽量细腻,否则蒸出来的小饼口感不佳。
- 发酵时间根据温度不同会有所变化,注意观察面团的状态。
- 蒸小饼时，水开后放入,避免冷水蒸导致小饼不熟。
🎉【成品展示】🎉蒸好的南瓜小饼，金黄诱人，口感软糯，香甜可口，无论是早餐搭配牛奶，还是作为下午茶点心，都是不错的选择，快来试试这份蒸南瓜小饼的做法大全，让你的生活更加美味！🍴🍪
