🍲 蒸鲅鱼：怎么蒸好吃又简单？
鲅鱼，又称蓝点马鲛鱼，肉质鲜美，营养丰富，是一道常见的海鲜佳肴，蒸鲅鱼不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来给大家分享一道简单又美味的蒸鲅鱼做法吧！🌊
🐟 准备材料：
- 鲅鱼1条（约500克）
- 生姜1小块
- 葱1根
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
🌟 蒸鲅鱼步骤：
将鲅鱼清洗干净，去除内脏和黑膜，然后切成段,备用。
生姜切片，葱切段,备用。
在蒸盘上铺一层姜片和葱段,然后将切好的鲅鱼段放在上面。
在鲅鱼上撒上适量的盐和料酒,腌制10分钟。
预热蒸锅，水开后将鲅鱼放入蒸盘,大火蒸10分钟。
蒸至鲅鱼熟透，撒上葱花,淋上适量的蒸鱼豉油。
在锅中倒入适量的食用油，烧热后浇在鲅鱼上,激发出鱼的鲜美味道。
🌟 注意事项：
蒸鱼时，蒸盘上要铺上姜片和葱段，这样既可以去除鱼的腥味,又能增加鱼的鲜美。
蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
调味料可以根据个人口味适量增减。
🎉 成品展示：
一道美味可口的蒸鲅鱼就做好了！鲜嫩的鱼肉，搭配着浓郁的豉油香，让人食欲大开，快来试试吧！🍽️
蒸鲅鱼不仅简单易学，而且美味可口，是一道适合家人共享的家常菜，学会了这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩！🥳
