🍐梨膏蒸小馒头,香甜可口,简单易做!
🍐梨膏蒸小馒头,是一道既营养又美味的家常小吃,梨膏具有润肺止咳、生津止渴的功效,而小馒头则柔软香甜,两者结合,不仅口感丰富,而且健康养生,下面,就让我来为大家详细介绍一下梨膏蒸小馒头的做法,让你轻松在家享受到美味佳肴!
🍐【材料准备】
- 中筋面粉 200克
- 温水 100毫升
- 梨膏 20克
- 酵母粉 3克
- 糖 适量(可选)
🍐【制作步骤】1️⃣ 将中筋面粉放入盆中,加入温水、梨膏、酵母粉和适量糖(如果喜欢甜味的话),揉成光滑的面团。2️⃣ 将面团盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至体积膨胀一倍左右,大约需要1-2小时。3️⃣ 发酵好的面团取出,轻轻揉搓排气,然后分割成大小均匀的小剂子。4️⃣ 将小剂子搓成圆球状,摆放在蒸笼内,注意之间留有适当空隙,以免馒头蒸好后粘连。5️⃣ 在蒸锅中加入适量水,水开后将蒸笼放入,大火蒸约15-20分钟,直至馒头表面呈现金黄色,即可出锅。
🍐【小贴士】
- 发酵过程中,温度不宜过高,以免面团发酵过度,影响口感。
- 蒸馒头时,水开后放入蒸笼,避免馒头表面出现水珠,影响美观。
- 蒸好的馒头要趁热食用,口感最佳。
🍐梨膏蒸小馒头,简单易做,既保留了梨膏的润肺止咳功效,又让小馒头更加香甜可口,快快动手尝试一下吧,让家人朋友都品尝到这份美味与健康的美食吧!🎉🍐



