🥩减肥可以吃粉丝蒸排骨吗?当然可以!这道美味的菜肴不仅满足了我们对美食的渴望,还能帮助我们控制体重。
粉丝蒸排骨是一道经典的粤菜,以其清淡鲜美而著称,这道菜的主要食材是排骨和粉丝,搭配葱姜蒜等调料,经过蒸制而成。
让我们来看看排骨,排骨是一种低脂肪、高蛋白的食材,富含钙、磷、铁等矿物质和胶原蛋白等营养成分,适量食用排骨可以提供身体所需的营养,同时不会增加过多的热量。
粉丝是一种由绿豆、红薯等淀粉制成的食品,它富含膳食纤维,能够提供饱腹感,减少食欲,粉丝的热量非常低,每 100 克只有不到 35 卡路里的热量,是减肥期间的理想主食。
葱姜蒜等调料不仅为菜肴增添了风味,还具有促进新陈代谢、加速脂肪燃烧的作用。
如何制作这道美味又健康的粉丝蒸排骨呢?
步骤如下:
- 准备食材:排骨、粉丝、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精等。
- 将排骨洗净,切成小块,用料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制 20 分钟左右。
- 将粉丝用温水泡软,沥干水分备用。
- 将葱姜蒜切末,放入碗中,加入适量清水搅拌均匀,制成葱姜水。
- 将腌制好的排骨放入蒸锅中,蒸制 15-20 分钟左右,直到排骨熟透。
- 将蒸好的排骨取出,放入粉丝中,倒入葱姜水,搅拌均匀。
- 将粉丝和排骨再次放入蒸锅中,蒸制 5-10 分钟左右,直到粉丝熟透。
- 撒上葱花和香菜即可。
这样,一道美味又健康的粉丝蒸排骨就做好了,这道菜不仅满足了我们的味蕾,还能帮助我们减肥,如果你正在减肥,不妨试试这道粉丝蒸排骨吧!