🍗蒸腌辣鸡腿,美味又简单,掌握这些窍门让你吃出幸福感!
鸡腿是很多人喜欢的肉类,尤其是辣鸡腿,更是让人欲罢不能,就教大家如何蒸腌辣鸡腿,让你在家也能轻松做出美味的辣鸡腿!👩🍳
我们要准备好以下食材:鸡腿、料酒、生抽、老抽、蚝油、辣椒粉、蒜末、姜末、盐、糖、五香粉。
将鸡腿清洗干净,用厨房纸巾擦干水分,然后用料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、五香粉腌制30分钟。🍗🥢
将腌制好的鸡腿放入蒸锅中,加入蒜末和姜末,再加入适量的辣椒粉。🍳🔥
开大火,将水烧开后,放入鸡腿,蒸制15分钟。🔥🕒
蒸制过程中,可以准备一个碗,倒入适量的生抽、老抽、蚝油、糖、五香粉,搅拌均匀,做成调味汁。
蒸制完成后,将鸡腿取出,将调味汁均匀地浇在鸡腿上,撒上葱花即可。🍲🍃
🌟小窍门:
腌制鸡腿时,可以加入一些辣椒粉,这样蒸出来的鸡腿会更加辣味十足。
蒸制过程中,可以在鸡腿上淋上一些油,这样可以使鸡腿更加鲜嫩多汁。
调味汁可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以多加一些辣椒粉。
蒸制时间可以根据鸡腿的大小和厚度进行调整,15分钟足够了。
美味的蒸腌辣鸡腿就做好了!🎉快快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道美食的!👩🍳🍗🌶️



