🍰轻松搞定！怎样蒸懒人蛋糕好吃🍰
懒人蛋糕,顾名思义，就是一款简单易做、无需繁琐步骤的蛋糕，就教大家怎样蒸出好吃又松软的懒人蛋糕，让你轻松享受烘焙的乐趣！🎉
🍳【材料准备】
- 鸡蛋3个
- 糖50克
- 低筋面粉50克
- 牛奶30毫升
- 植物油30毫升
- 柠檬汁几滴（去腥）
🍳【制作步骤】1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至蛋液呈浓稠状，颜色发白。2️⃣ 在打蛋过程中，分三次加入糖，继续打至糖完全溶解。3️⃣ 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌，以免蛋糕变得过于紧实。4️⃣ 加入牛奶和植物油，继续翻拌均匀。5️⃣ 在蒸锅中加入适量的水，水开后将蛋糕糊倒入模具中，放入蒸锅中。6️⃣ 中小火蒸约15-20分钟，用牙签插入蛋糕中心，如果牙签上没有粘附蛋糕糊，则表示蛋糕已熟透。
🍳【小贴士】
- 蛋糕糊不宜过稀,否则蒸出来的蛋糕会塌陷。
- 蒸蛋糕时,水开后放入蛋糕糊，避免蛋糕糊因受热不均而出现蜂窝状。
- 蒸蛋糕时,火不宜过大，以免蛋糕表面熟透而内部未熟。
🎉【成品展示】蒸好的懒人蛋糕色泽金黄，口感松软，入口即化，搭配一杯清茶，享受悠闲的下午时光，简直是完美！🍵
赶快动手试试吧,相信你也能蒸出美味可口的懒人蛋糕！🎊🍰
