🍤【蒸粉丝凤尾虾】简单美味,家常必备!
在繁忙的生活中,一道简单美味的家常菜总是让人心情愉悦,就让我来教大家如何蒸出美味可口的粉丝凤尾虾!🥳
🍤【食材准备】
- 新鲜虾若干
- 粉丝适量
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒、白胡椒粉适量
- 花椒油、辣椒油适量(可选)
🍤【制作步骤】
- 处理虾:将虾洗净,剪去虾须、虾脚,沿背部剪开,去除虾线,然后用盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。
- 泡发粉丝:将粉丝用温水泡软,捞出沥干水分备用。
- 摆盘:取一个蒸盘,将泡软的粉丝均匀铺在盘底,然后将腌制好的虾依次摆放在粉丝上。
- 调味:在虾上撒上适量的盐、生抽,再撒上切好的葱姜蒜末。
- 蒸制:将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约8-10分钟,具体时间根据虾的大小和数量调整。
- 出锅:虾蒸至变色,粉丝变软即可出锅。
- 浇油:在虾和粉丝上浇上花椒油和辣椒油,增加风味(可选)。
🍤【小贴士】
- 虾的腌制时间不宜过长,以免虾肉变老。
- 粉丝不宜泡得太软,以免蒸煮时过于黏糊。
- 蒸虾时火候不宜过大,以免虾肉过老。
🍤【成品展示】蒸好的粉丝凤尾虾色泽诱人,虾肉鲜嫩,粉丝吸满了虾的鲜美汤汁,每一口都是满满的幸福感,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能成为桌上的亮点,快快动手尝试一下吧!🌟
蒸粉丝凤尾虾,简单易做,营养丰富,是一道非常适合日常的家常菜,快来试试这道美味的蒸菜,让生活更加美好!🎉



