🍳 肉沫玉米蒸鸡蛋——家常美味的家常菜
肉沫玉米蒸鸡蛋,一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作过程简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🍳 【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 玉米粒 100克
- 猪肉末 100克
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🍳 【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和鸡精，用筷子搅拌均匀，形成细腻的鸡蛋液。
- 将玉米粒洗净,放入另一个碗中备用。
- 将猪肉末放入鸡蛋液中,加入适量的生抽和胡椒粉，再次搅拌均匀，让肉末均匀裹上鸡蛋液。
- 在蒸锅中加入适量的水,大火烧开后，将调好的鸡蛋液倒入蒸碗中，轻轻撒上玉米粒。
- 将蒸碗放入蒸锅中,中火蒸约10分钟，直到鸡蛋液凝固。
- 在蒸鸡蛋的过程中,将葱花切成葱花备用。
- 蒸鸡蛋熟透后,取出蒸碗，撒上葱花，再蒸1-2分钟即可。
🍳 【小贴士】
- 肉末可以提前腌制一下,加入适量的料酒和生抽，让肉末更加鲜嫩。
- 玉米粒可以提前煮熟,这样蒸的时候会更快。
- 蒸鸡蛋时,火不宜太大，以免鸡蛋表面裂开。
🍳 【美味分享】肉沫玉米蒸鸡蛋色泽金黄，口感嫩滑，既有鸡蛋的鲜香，又有玉米的甜味，非常适合搭配米饭食用，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是节日宴客的好选择，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！
🍲 美味佳肴，从家常菜开始，肉沫玉米蒸鸡蛋，让我们一起享受烹饪的乐趣吧！
