🍎🍳木瓜鸡蛋蒸排骨，美味又营养的佳肴！
木瓜鸡蛋蒸排骨是一道色香味俱佳的佳肴,营养丰富，做法简单，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作过程吧！👩🍳
🍎【所需食材】
- 排骨：500克
- 木瓜：1个
- 鸡蛋：2个
- 生姜：适量
- 蒜：适量
- 葱：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🍳【制作步骤】
- 排骨洗净,切成段，放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉，腌制30分钟。
- 生姜、蒜、葱洗净，切成末。
- 木瓜洗净,去皮去籽，切成小块。
- 鸡蛋打散,搅拌均匀。
- 腌制好的排骨放入蒸盘中,撒上生姜末、蒜末、葱花，再铺上木瓜块。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
- 蒸至排骨熟透,取出蒸盘，倒入打散的鸡蛋液，再次放入蒸锅中，蒸约5分钟。
- 蒸至鸡蛋凝固,即可出锅。
🍎【小贴士】
- 排骨腌制时间越长,味道越鲜美。
- 蒸排骨时,火候不宜太大，以免排骨蒸得太老。
- 蒸鸡蛋液时,火候不宜太大，以免鸡蛋液凝固不均匀。
🍳【美味分享】木瓜鸡蛋蒸排骨色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，这道菜既可以作为家常菜，也可以作为宴客佳肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！👍
🍎🍳木瓜鸡蛋蒸排骨，不仅美味可口，还能补充蛋白质、钙、铁等多种营养素，是一道值得尝试的佳肴，赶快行动起来，为家人和朋友带来这道美味吧！🥰
