🍳 蒸鸡蛋布丁——做法简单,美味升级!
亲爱的朋友们,今天要为大家分享一道简单又美味的甜品——蒸鸡蛋布丁。🥚🍵 这道甜品不仅口感细腻,而且营养价值高,非常适合忙碌的上班族或是家庭制作,下面,就让我们一起来看看这道蒸鸡蛋布丁的具体做法吧!👩🍳
🌟食材准备:
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 200ml
- 糖 30g(可根据个人口味调整)
- 柠檬汁几滴(去腥提鲜)
🌟制作步骤:
- 将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀。🥚
- 向鸡蛋液中加入牛奶和糖,继续搅拌均匀。🍵
- 在这个过程中,记得加入几滴柠檬汁,这样既能去除鸡蛋的腥味,又能让布丁更加鲜美。🍋
- 将搅拌好的鸡蛋液过滤一下,这样可以去除一些杂质,让布丁更加细腻。🧽
- 准备一个蒸盘,铺上一层保鲜膜,将过滤好的鸡蛋液倒入盘中。🍲
- 将蒸盘放入蒸锅中,用中小火蒸约15-20分钟。🔥
- 蒸至布丁表面呈金黄色,用牙签插入布丁中心,牙签上没有液体流出即可。🌟
🌟小贴士:
- 蒸鸡蛋布丁时,火候不宜过大,以免布丁表面熟透而内部还未完全熟透。
- 可以根据个人喜好,在布丁上撒上一些水果或巧克力碎片,增加口感层次。
🎉成品展示:
蒸好的鸡蛋布丁,色泽金黄,口感细腻,仿佛如云朵般轻盈。🍵🍳 无论是作为早餐搭配,还是下午茶甜品,都是不错的选择。🍵
亲爱的朋友们,赶快动手尝试一下吧!简单几步,美味升级,让你的生活更加甜蜜!🥳🍭
祝大家做菜愉快,生活美满!🎉🌈


