🍽️大连蒸萝卜:怎么蒸好吃又简单🥕
大连蒸萝卜,是一道色香味俱佳的传统家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,下面,就让我来为大家分享一下如何蒸出美味可口的大连蒸萝卜吧!👨🍳
🌟食材准备:
- 白萝卜1根
- 姜适量
- 蒜适量
- 香菜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
🌟制作步骤:
将白萝卜洗净,去皮,切成薄片,姜蒜切片,香菜切段备用。🍅
将切好的萝卜片放入盘中,撒上适量的盐,拌匀后腌制10分钟,这样可以去除萝卜的辛辣味,让口感更加鲜美。🍃
腌制好的萝卜片,沥干水分,放入蒸锅中。🍽️
在萝卜片上撒上姜片、蒜片,再滴上适量的食用油,这样可以增加香气,让萝卜更加美味。🍳
将蒸锅上汽后,放入萝卜片,大火蒸制5-7分钟,时间根据萝卜的厚度和数量进行调整。🌶️
蒸好的萝卜片,撒上香菜段,再滴上适量的酱油,即可上桌享用。🍀
🌟小贴士:
萝卜切片时,可以适当薄一些,这样更容易蒸熟,口感更佳。🍽️
腌制萝卜时,时间不宜过长,以免萝卜变软。🍃
蒸制过程中,火候不宜过大,以免萝卜烧焦。🌶️
香菜可以根据个人口味适量添加,增加菜肴的香气。🍀
通过以上步骤,相信大家都能轻松蒸出美味的大连蒸萝卜,快动手试试吧!👩🍳🍽️


