🍯白芷红枣蒸鸽子的美味做法,滋补养生两不误!
在忙碌的生活中,我们总是渴望一份简单却充满营养的美食来滋养身心,就为大家带来一道既美味又养生的佳肴——白芷红枣蒸鸽子。🥳
🔍【食材准备】
- 鸽子1只(约500克)
- 白芷5克
- 红枣10颗
- 姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 鸽子宰杀后清洗干净,去掉内脏和羽毛,用开水焯水去腥。2️⃣ 锅中放入适量的水,加入白芷和红枣,煮开后转小火煮10分钟,使白芷和红枣的香气释放出来。3️⃣ 将焯水后的鸽子放入煮好的白芷红枣汤中,加入姜片和葱段,继续小火炖煮30分钟。4️⃣ 30分钟后,加入适量的盐和鸡精调味,继续炖煮10分钟。5️⃣ 将炖好的鸽子捞出,放入盘中,撒上葱花点缀即可。
🌟【小贴士】
- 选择鸽子时,最好选择体型较小、肉质鲜嫩的鸽子。
- 白芷具有祛风散寒、止痛的功效,红枣则能补血安神,两者搭配蒸鸽子,既美味又养生。
- 蒸煮过程中,火候不宜过大,以免鸽子肉质变老。
🍽️【享用时刻】白芷红枣蒸鸽子色泽诱人,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,每一口都是满满的幸福感,不仅能够满足你的味蕾,还能为你的身体补充能量。🍽️
在这个快节奏的时代,让我们用这道白芷红枣蒸鸽子,为自己和家人带来一份温馨的呵护,快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的佳肴!🥰



