香菇蒸鸡脚,一道色香味俱全的传统家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的详细做法吧！🍽️
材料准备：
- 鸡脚 500克
- 香菇 10朵
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 1大勺
- 老抽 1小勺
- 料酒 1大勺
- 白胡椒粉 少许
- 食用油 适量
详细做法：
鸡脚处理：将鸡脚清洗干净，剪去指甲，放入锅中，加入足量清水，放入姜片和葱段，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮约10分钟，捞出鸡脚，用冷水冲洗干净，沥干水分备用。🍗
香菇泡发：将香菇用温水泡发，去蒂，清洗干净，沥干水分，备用。🍄
调味腌制：在鸡脚中加入酱油、老抽、料酒、白胡椒粉，拌匀后腌制10分钟，让鸡脚充分吸收调味料。🍽️
摆盘：将腌制好的鸡脚放入盘中，香菇均匀地摆放在鸡脚周围。🍗🍄
蒸制：在锅中加入适量清水，放入蒸盘，将鸡脚和香菇放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。🍲
出锅：蒸好后，取出蒸盘，撒上蒜末，再淋上少许热油，激发蒜香，撒上葱花点缀即可。🌿
享用：将蒸好的香菇蒸鸡脚端上桌，热气腾腾，香气四溢，美味可口，营养丰富，是一道不可多得的家常佳肴。🍽️
香菇蒸鸡脚的做法简单易学,口感鲜美，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时制作，快来试试这道美味的香菇蒸鸡脚吧！🥰
