怎样蒸陈醋鸡蛋好吃🍳
陈醋鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,不仅口感独特，而且营养丰富，下面就来分享一些制作陈醋鸡蛋的小技巧，让你轻松做出美味佳肴👩🍳。
🍳【材料准备】
- 鸡蛋 3个
- 陈醋 适量
- 盐 少许
- 食用油 少许
- 葱花 少许（可选）
🍳【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐和食用油，用筷子搅拌均匀，让鸡蛋液充分融合。
- 取一个蒸锅,加入适量的水，大火烧开。
- 在蒸盘上刷一层薄薄的食用油,防止鸡蛋粘盘。
- 将调好的鸡蛋液倒入蒸盘中,轻轻摇晃，使其均匀分布。
- 盖上锅盖,大火蒸约5分钟，直到鸡蛋凝固。
- 取出蒸好的鸡蛋,用刀轻轻切成小块，摆放在盘中。
- 在鸡蛋上均匀地撒上葱花（可选）。
- 将陈醋倒入小碗中,加入少许盐调味，搅拌均匀。
- 将调好的陈醋均匀地淋在鸡蛋上,即可享用。
🍳【小贴士】
- 鸡蛋液加入少许盐和食用油,可以使鸡蛋更加鲜嫩。
- 蒸鸡蛋时,火不宜太大，以免鸡蛋表面裂开。
- 陈醋的量可以根据个人口味调整,喜欢酸一些的可以多加一些。
- 蒸好的鸡蛋不宜放置太久,最好趁热食用，口感更佳。
通过以上步骤,你就可以轻松地制作出美味的陈醋鸡蛋啦！快来试试吧，保证让你食欲大开🤤！
