🍲 蒸箱蒸桂鱼——美味做法大揭秘！
🐟 桂鱼，又称桂花鱼，肉质细嫩，味道鲜美，是很多人餐桌上的佳肴，就让我来为大家揭秘如何在蒸箱中蒸出一道美味的蒸桂鱼吧！🎉
🔥 准备材料：
- 桂鱼一条（约500克）
- 生姜几片
- 葱一根
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
🌟 蒸桂鱼步骤：
清洗桂鱼：将桂鱼清洗干净，去除内脏和黑膜，用厨房纸巾吸干水分。🧺
腌制：在鱼身上均匀地撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟，让鱼入味。🍽️
准备调料：将生姜切片，葱切段备用。🌿
蒸鱼：将腌制好的桂鱼放在蒸盘上，鱼肚朝上，在鱼身上放上姜片和葱段，然后放入已经预热的蒸箱中。🍳
蒸制时间：根据蒸箱的火力，一般蒸制时间为10-15分钟，具体时间可根据鱼的大小和厚度调整。🕒
出锅：蒸好后，将桂鱼从蒸箱中取出，撒上少许葱花作为装饰。🌿
调味：在鱼身上淋上适量的蒸鱼豉油，再均匀地浇上热油，激发出鱼香。🍲
上桌：将蒸好的桂鱼端上桌，香气扑鼻，美味可口。🍽️
📝 小贴士：
- 蒸鱼时，水开后放入鱼,可以保证鱼皮不破裂。
- 蒸鱼时，火不宜太大，以免鱼皮破裂,影响美观和口感。
- 蒸鱼豉油和热油的加入,可以让鱼的味道更加鲜美。
你学会如何在蒸箱中蒸桂鱼了吗？快去试试吧，相信你一定能做出一道美味的蒸桂鱼！🎉🍲
