🐟蒸俄罗斯鱼头,美味可口的家常菜🍲
在寒冷的冬日，没有什么比一锅热气腾腾的蒸鱼更能温暖人心了，就让我为大家分享一道美味可口的蒸俄罗斯鱼头，让我们一起感受这份来自大海的鲜美滋味吧！🌊
🍽️食材准备：
- 俄罗斯鱼头1个
- 葱1根
- 姜1块
- 蒜3瓣
- 香菜适量
- 花椒适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 食用油适量
🌟制作步骤：
鱼头处理干净，去掉鱼鳃和内脏，用刀将鱼头劈成两半,以便于入味。
在鱼头上撒上适量的盐和料酒,腌制10分钟。
葱切段，姜切片,蒜拍碎备用。
锅中加水烧开，放入腌制好的鱼头，用中火蒸8-10分钟。
另起锅，倒入适量的食用油，放入花椒爆香,捞出花椒。
将葱段、姜片、蒜放入锅中,煸炒至香味散发。
加入适量的酱油,搅拌均匀。
将蒸好的鱼头取出,撒上香菜。
将炒好的调料均匀地淋在鱼头上,即可上桌享用。
🌟小贴士：
蒸鱼头时，火候不宜太大,以免鱼头过熟。
调料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣味的可以加入辣椒。
蒸鱼头时，可以将鱼头放在盘子中,以便于倒出多余的汤汁。
🍽️温馨提示：
这道蒸俄罗斯鱼头不仅美味可口，而且营养丰富，富含蛋白质、氨基酸和多种微量元素，适合全家一起享用，为家人带来温暖和幸福，快快动手，为家人做一顿美味的蒸鱼头吧！👩🍳👨🍳
🍽️祝大家做菜愉快，用餐愉快！🍽️🍽️🍽️
