🐟【保鲜膜蒸草鱼，简单美味】🍲
草鱼，作为我国最常见的淡水鱼类之一，肉质鲜美，营养丰富，深受人们喜爱，就给大家分享一种简单美味的蒸草鱼做法——保鲜膜蒸草鱼。🎉
🌟【材料准备】
- 草鱼一条（约500克）
- 保鲜膜一张
- 葱、姜、蒜适量
- 盐、料酒、生抽、胡椒粉、油适量
🌟【步骤】
- 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子,方便入味。
- 在鱼身上撒上适量的盐、料酒、胡椒粉,腌制10分钟。
- 取一张保鲜膜，将腌制好的草鱼包裹起来,确保鱼身完全被保鲜膜覆盖。
- 在蒸锅上放一层葱姜蒜,将包裹好的草鱼放在葱姜蒜上。
- 开大火，水开后转小火，蒸制10分钟左右,根据鱼的大小和厚度适当调整时间。
- 蒸好的草鱼取出，去掉保鲜膜，撒上葱花、姜丝,淋上热油。
- 淋上生抽，即可享用美味的保鲜膜蒸草鱼。🍽️
🌟【小贴士】
- 腌制草鱼时，料酒和胡椒粉的用量不宜过多,以免影响鱼的原味。
- 蒸制过程中，保鲜膜的作用是防止鱼汁流失,使鱼肉更加鲜嫩。
- 葱姜蒜可以在蒸鱼时去腥增香,提升鱼的风味。
保鲜膜蒸草鱼简单易学，保留了草鱼的原汁原味，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，快来试试吧！👩🍳👨🍳
🎉祝大家做菜愉快，吃得开心！🍲🍻
